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    颁发：通过鉴定考试，颁发《 职业资格》，全国通用。
   保定虎振中西糕点学校教学理念：
   实现培训与就业零距离
   推进使用多媒体教学
   学员与教师零距离互动探讨
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   全天候接受报名适时滚动开班 




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    按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心. 
    按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.   
   按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.   
    按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。




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