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汽车工程系是学校的骨干系部，拥有大型现代化实训基地，功能配套齐全。全程理论实践一体化教学，实施素质教育。该系部实现了职业技能鉴定与就业全覆盖，致力于培养高素质、高技能的人才，开创出一条特色的职教之路，为社会培养和输送了十余万名的汽车行业技术精英。
汽修基础班
学习汽车电路基本知识，掌握欧、美、目、韩等各车型的电源系统、启动系统、点火系统、照明系统、转向信号系统、
3个月容调系统、阜动车窗系统、阜动后视锦系练等各系纳的结构、测、维修，熟练完成各系统的拆原理及故障检测，读懂各车型的全车电路圈，会使用汽车专用万用表及掌握电控发动机基础知识。
汽车电器系统检验员、汽车电器系统高级维修师通过系统化学习使学生掌握各车型电气设备的检装大修及故障排除，具备布置汽车全车线束的能力。
20天学习多种刀法的使用技巧，学会40种菜肴的制作。学员毕业后可到初级规模饭店、食堂工作
40天学习各种刀法的使用技巧，中餐中常用的烹饪方法及80余学员毕业后可以到初、中级种经典菜肴的制作和10余种凉菜的制作。规模饭店、各单位食堂工作。
60天在学习四十天班的基础上，会使您刀功勺功技艺更加精湛，并学会160余道经典菜肴的制作。同时学习10余种凉菜和面盒制作。学员毕业后，已到初、中及规模饭店、各单位食堂工作，具备承担小型宴席的能力，或者自己开店创业。
中西糕点系
中西糕点系拥有中式面点、中西糕点、西点裱花、特色食品加工等多个学习科目，先后为社会培养了数万人的专业人才。本系部本着为社会为家庭为学生高度负责的教学态度，强化实际动手能力，以教授适用技术为办学宗旨，有针对性的授课，使学生能够学以致用。
开设专业学期
中级班
（2个月）
学习内容：
（1）糕点原材料的分类、品质辨别、预处理和保存、以及原材料的特性和作用、购买。（2）各种糕点主要面团的调制方法注意事项（3）各种设备的使用与维护（4）各种产品的熟制技法与质量控制（5）各种干点、酥点、中点、蛋糕、面包等近200种产品技法的学习。毕业后主要从事中档饼店、面包房、超市糕点坊等场所的糕点烘焙工作。
西式糕点
迄今全日制大专(石家庄市分公司) 虎振学校老师产品已经在全国几百个工程项目中得以应用，并且以其优异的质量和完善的服务体系以及合理的价格优势等赢得了广大客户的信赖和厚爱。公司已建立起遍布世界的完善的销售和售后服务网络体系， 虎振学校老师产品畅销全国200多个城市，深受客户的欢迎和好评。
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