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产品名称：醋酸钠
产品外观：白色颗粒结晶
产品介绍
醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在，三水合乙酸钠为无色透明或者base颗粒结晶，在空气中可被风化、可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。但是通常湿法制取的有醋酸的味道，水中发生水解。
产品用途：
1、合成醋酸乙烯、醋酸纤维、 、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等
2、制药、农药及其他有机合成的重要原料
3、在照相药品制造，醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途
4、用于生产醋酸乙酯、食用香内料、酒用香料等
5、用作分析实际、溶剂、及浸洗剂
6、用于铝合金在100°C以内的水利进行缓蚀防护。
醋酸钠乙酸钠为白色结晶粉末，无臭，溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%)，易溶于水、丙二醇和甘油。乙酸钠不受pH值的影响，具有良好的耐光性和耐热性。
对酵母、霉菌和细菌繁殖的抑制作用很强，乙酸钠常导致食品酵母变质，霉菌作用很强。
相对稳定性高，对外界环境无特殊要求。可在常温、常压、一般湿度下使用。
乙酸钠是粮农组织和世卫组织批准的食品防腐剂。乙酸钠在降解过程中会分化为醋酸，对人体无害，不影响食品的口感。
生产工艺
亚硝酸盐氮的积累和脱氮率增加了3.7%的拐点时，碳氮比为1.0，和脱氮率增加3.7%时，反硝化细菌的数量吸附CH3COONa，和脱氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa为1的情况下，将三水合醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热，得到干燥的白色物质，得到无水醋酸钠。
醋酸钠一般以三水合醋酸钠的形式存在，有三个结晶水。三水合醋酸钠为无色、透明或白色颗粒晶体，在空气中易风化可燃。国外的产品名称是VitaColawave，vi-ta-crop，在美国被称为作物疗法或重力。
乙酸钠，又称三水合乙酸钠，是乙酸钠和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的优质乙酸，经碳酸钠中和，浓缩、精制、结晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2，无水物质的分子量是142.09。它被短的氢键相螯合，外观为白色结晶粉末。含乙酸的比例为39±1%。乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸，主要是单分子乙酸，其中含有40%的游离乙酸钠。未游离的醋酸钠比游离的醋酸钠更能穿透霉菌组织的细胞壁，干扰霉菌之间的相互作用，使细胞内的蛋白质发挥抗菌作用。
【中文名称】:醋酸钠
【英文名称】:Sodium acetate trihydrate
【中文别名】:结晶醋酸钠三水醋酸钠； 乙酸钠；三水醋酸钠； 三水乙酸钠
【CAS号】:127-09-3醋酸钠/6131-90-4 三水醋酸钠
【分子式】:CH3COONa/ CH3COONa.3H2O
【分子量】:82/ 136.08
【产品性状】
醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
【主要用途】
1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
3、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份，还可用作动物胶的交联剂。
4、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。醋酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。
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