新源素植物油燃料的大市场是在餐饮后厨的厨房燃料需求。植物油燃料替代液化气，替代醇基燃料，柴油等满足餐饮厨房燃料的巨大需求。新源素植物油燃料热值比醇基燃料和液化气还要柴油的热值更高。因为植物油燃料不能够在传统的液化气等灶具上面使用，所以公司供应自己研发生产的鸿泰莱植物油灶具配合使用，可以直接更换成品灶具或者是直接在原有的液化气醇基燃料灶具上面直接更换灶芯炉头也可以使用植物油燃料。很多刚刚入行的老板忽略了灶具这块，总觉得植物油燃料就有个配方就可以了，但是后面您就会发现，光有配方是没有用的，要的就是灶具的配合才能够发挥植物油燃料的真正实力。
植物油不能直接充当燃料，虽然植物油具有可燃特性，但燃料体验效果并不是很好，需要进行加工提纯，纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。山南植物油燃料加工提炼工艺复杂，量产需要大型的反应釜装置合成，在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。
醇基燃料近年来、应用确实面临困难，不是因为醇基燃料不好、而是它缺少政策层面的支持；缺少科学、客观的引导。液化气的危险性一直是重要论题，不少地方也相继禁止在核心地段、重要地区使用，反而给山南植物油燃料提供了巨大的机会。山南植物油燃料通常是指以动植物油脂、脂肪成分的植物油，完全区别于调和型“植物油”乙二醇，乙二醇时一种化工制品（煤炭、石油的附属产物），当燃料使用还存在太多的变数，毕竟它属于醇类。 
燃料和灶具必须要匹配才能发挥山南植物油燃料的性能，山南植物油燃料不同甲醇，甲醇在厨房燃料、应用时间长、规模大，配套的产品、灶具相对完善，而山南植物油燃料当前还相对小众，要想找到合适的灶具并非易事，找到相匹配的灶具就更难。如果，没有真正的掌握到核心技术，肆意投放到市场可能面临赔本的买卖。燃料植物油是厨房燃料的行业中的一匹黑马，短短的两年时间内就得到市场、用户和从业者的认可，在激烈的厨房燃料市场分得一杯羹非常不容易。燃料植物油凭借其明火点不燃的特点、11000Kcal的高热值优势、燃烧排放无烟无味的高清洁特点，披荆斩棘、一路凯歌成为我国第四大厨房燃料。
山南植物油燃料自化学品吗？
不是化学品，脂肪酸甲酯组成的山南植物油燃料，属于生物再生能源范畴，不属于化工和矿物质油品。经营、销售山南植物油燃料不需要危化品相关资质，完全区别于甲醇也液化气，好比开家超市销售色拉油一样。
因此，山南植物油燃料不属于危化品燃料，是甲醇燃料从业者福音、是液化气的天敌。使用、普及山南植物油燃料对经济可持续发展、推进化石能源替代、减缓环境污染、改善空气质量具有十分重要的价值。
山南植物油燃料是一个行业词，却不是一种真正的产品，山南植物油燃料应该是一种替代液化气、煤炭和柴油的一种厨房燃料新能源。通过这种产品广泛的在餐馆、饭店、食堂和酒店等商用厨房使用，能满足传统燃料液化气的高危险性；能满足醇基燃料的合法经营；能满足厨房燃料经营者持续、长期获取利益的的一种能源。
