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甜品台设计与布置课程，针对婚礼、河北承德同城宴会、河北承德商务活动等场景，教学员进行甜品台的整体设计、河北承德本地产品搭配、河北承德本地造型布置与装饰技巧。课程涵盖甜品台主题设计、河北承德产品选品、河北承德层次搭建、河北承德当地花艺搭配、河北承德附近色彩协调等内容，让学员能够根据不同活动场景，打造精致、河北承德美观、河北承德本地实用的甜品台。甜品台定制是当下烘焙行业的热门业务，学员学成后可承接各类活动甜品台订单，无论是就业还是创业，都能拓展业务范围，增加盈利项目，自身的市场价值。糕点烘焙，蛋糕裱花，法式甜品，西施料理，咖啡饮品，中式面点
欧包与烘焙：回归谷物本味
随着消费者对饮食的重视，低糖、河北承德同城低油、河北承德高纤维的欧式面包（如法棍、河北承德本地乡村面包、河北承德附近碱水结、河北承德当地贝果）越来越受欢迎。专业学校会设立专门的欧包课程，重点讲解天然酵母的培养、河北承德同城长时间低温发酵法、河北承德同城以及蒸汽烘烤对形成酥脆外壳的作用。学员将学会如何通过面团的弹性、河北承德本地气孔组织来判断发酵状态，掌握割包的艺术。这不仅是学做面包，更是回归烘焙的本源，感受谷物原始的风味与魅力。糕点烘焙，面包烘焙，蛋糕裱花，法式甜品、河北承德西施料理、河北承德本地咖啡饮品、河北承德当地中式面点
新东方厨师培训学校(承德市教育站点)
